quarta-feira, 18 de abril de 2018

2 projetos de implantação de gestão-Informação e inteligencia


Slide 0
    Ciência de Dados: aprendizagem de máquina, redes neurais, inteligência artificial
   
Slide 1
·    2 projetos de implantação de gestão:
o Botton up: LAE/ESALQ/USP:
§ Estatistica para:
·    Pesquisa
·    Ensino Extensão
·    Gestao
·    Inteligencia Cooperativa, colaborativa e coletiva
·    Hipercompetitividade
o Slide 2
o Top Down: ERIC-MMIG-CD/NIT-Q&M/ USP, CNPq, CPES, FAPESP, UNESCO, Industria
o 1a Gest. Estrat.
o 2a G. Tatica
o 3a G. Operational
·    Ciência de Dados: aprendizagem de máquina, redes neurais, inteligência artificial:
o Data Mining, Big Data, SQL, computação em nuvem
o   
Slide 3 – Ciencia de Dados, In.t. Art. Aprendizagem de maquina e redes neurais
Exemplo: Diagnostico de confiabilidade para credito
o  Vetor [ salario histórico de pagamento patrimônio Anos de carteira assinada escolaridade gênero idade ] INPUT
o OUTPUT:
o 5 Muito Bom
o 4 Bom
o 3 Regular
o 2 Ruim
o 1 Muito Ruim
o Gabriel A. Sarries – Probabilidade de Má Classificação
o 5 Muito Bom: 0,98 = 98%
o 4 Bom = 0,61 = 61%
o 3 Regular = 0,15 = 15%
o 2 Ruim = 0,07 = 7%
o 1 Muito Ruim = 0,001 = 0,1 %
o Slide 4 – LAE
o G. Operacional:
§ Mapa de Processos
§ POP
§ IT: Formulários (Eletrônicos) Contratos, etc.
§ FEMEA/FTA
§ SIO:
·    7 FCEQ
·    Outra
§ House Keeping
§ RNC
§ Auditoria Interna
§ CCQ
§ Grupo de Kaizen
§ Sist. De Sugestões (Toyota)
o Slide 5 – LAE
o G. Tática:
o G. de Projetos (M. Project, Toyota, PMBock. PERT/CPM)
o SI T (Métricas estatísticas)
o PDCA – DEMAIC (Método Cientifico): P – Detectar Oportunidade de Melhoria (Toyota) Potencial de Melhoria (Siemens) Objetivo Meta Método (Tecnologia Estatística)
§ Do:
§ C:
§ A: Corret Preven ou Padroniz
§ Workshop: 4 posicionamentos
·    Reforco positivo
·    Reforco negativo
·    Ruptura
·    Punicao
o G Estrat.

quarta-feira, 11 de abril de 2018

Exercícios ate 11/4/2018


Mandar para o e-mail da disciplina:

informa.c.alim.esalq@gmail.com

Colocar seu nome e numero do exercício
mandar um exercício por e-mail.





Exercício  I - Tomada de Decisão em Pesquisa, Inteligencia Organizacional, etc. Utilizar macro em Excel. Elaborar um exemplo dentro de sua área de interesse.DL 25/4/2018

Exercício  II
Criar um exemplo para medir relação causa – efeito, análogo ao apresentado em sala de aulas, utilizando Excel. Tem que ser elaborado um exemplo para cada aluno.
Dead Line: 25/4/2018



Exercício  III - Elaborar uma planilha no Excel ou Google Planilhas para priorizar atividades operacionais (gestão operacional).
Dead Line: 2/5/2018

Exercício  IV - Elaborar um blog para linkar os exercícios.

Dead Line: 4/5/2018



Exercício V
Elabore 15 slides sobre Sistemas Mundiais de Gestão. Maximo 10 itens por slide, mais do que 4 itens, o ótimo entre 5 e 7. Tamanho da fonte >= 28. 


Observação: Individual. Podem trabalhar durante a aula em 2 ou 3 pessoas por computador, mas tem que entregar uma apresentação individual, fazer os ajustes finais em suas casas.
Dead Line (DL): 11/5/2017.


Exercício VI
- Elabore 7 slides sobre Gestão pela Qualidade Total, Máximo 10 itens por slide, mais do que 4 itens, o ótimo entre 5 e 7. Tamanho da fonte >= 28.
Observação: Individual. Podem trabalhar durante a aula em 2 ou 3 pessoas por computador, mas tem que entregar uma apresentação individual, fazer os ajustes finais em suas casas.
 Dead Line (DL): 18/52018






Exercício 7 – Elaborar 12 slides sobre Missão, Visão e Valores de uma organização, denominados em conjunto de: Politica Básica, Filosofia Básica ou Política da Qualidade. Dead Line: 25/5/2018.

Exercício 8 – Elaborar 12 slides sobre: gestão da rotina, POP-qualidade, IT,  Mapa de Processos, RNC e 5S.
Dead line: 1/6/3028.

Exercício 9 - Estudar estilos de gestão (principalmente Y e X), células de trabalho (ou células auto gerenciadas ou UGBs), trabalho em equipe, aprendizagem horizontal e autoaprendizagem, etc. Fazer 12 slides e gravar no celular a apresentação oral, mandar os dois arquivos para nosso e-mail de exercícios. Podem gravar som junto com os slides de Power Point ou utilizar um programa de captura de vídeo como o Free Video Capture, ou utilizar o Youtube como eu fiz na gravação da videoaula.
Dead line: 8/6/2018.











Planilha de Planejamento Operacional

Blog da Pratica Profissionalizante:



Planilha de Planejamento Operacional:

Categorias (Eisenhower e algo do Gabriel)                                                                                       
A:           Urgente ∩ Importante                                                               
B:            Importante ∩ Não(Urgente)                                                                   
C:            Urgente ∩ Não(Importante)                                                                   
D:           Não (A):                              Não (Urgente ∩ Importante)                                  
                                                                                             
Diagrama de Gant - PERT / C P M                                                                                          
Os dias                 e o símbolo: "x"             



Mapa Operacional

Te
Qu
Qi
Sx
S a
Do
Se

Item
Cat
10
11
12
13
14
15
16
Observação
Gerenciar Mail USP
A
x
x
x
x
x
x
x
Arquivo do Word
Alimentar Blogs
A
x
x





4 disciplinas: Exercícios Conteúdo e HC
Seminários ¥ Disc.
A
x







Gerenciar Mail Gmail
B


x

x
x


Wh para Diego
C
x






Aniversario
Corda do Gulliver
D


x




Ver em sala


                  

quarta-feira, 4 de abril de 2018

Regressão - Diagr. de Dispersão

http://inteligencia-alim-esalq.blogspot.com.br

    email Gabriel: gasarrie@usp.br
    Whatsapp: 988-627-438
    e-mail Danilo: danilo.estat@gmail.com
    Assunto colocar a palavra "monitoria"

Pesquisador de Aprendizagem: Pierluiggi Piazzi


    - B – Tem alguma pessoa de algum outro curso da ESALQ?

    - C – Quem conhece programação de computadores ou bancos de dados


[ As 20:20 iniciamos uma dinâmica pratica, seguimos conversando um pouco em cada aula ] 

    
Análise de Regressão


Vamos analisar conjuntos de dados para exemplificar como fazer e interpretar uma analise de regressão.
A analise de regressão é utilizada para estimar a relação estatística entre duas variáveis, a variável no Eixo X é denominada variável independente, considerada “a causa”, a variável do Eixo Y é denominada variável dependente ou variável “resposta”.



Exemplo 1
Trata-se de um conjunto de dados que contem, para a Variável X: Investimento em Propaganda de Uma Rede de Supermercados. A variável Y: Vendas Após Veiculação da Propaganda.
Conjunto de Dados a Ser Analisado (digitar esses dados em Excel):

X : Investimento em Propaganda
Y:  Resultado em Vendas
  
X
Y
30
430
21
335
35
520
42
490
37
470
2
210
8
195
17
270
35
400
25
480

Veja o vídeo, anexado em seguida, explicando como realizar a analise no Excel.

Vídeo que explica como fazer analise de regressão. Fazer download do  arquivo padrao FLV:







Análise de Resultados:








O resultado gráfico mostra uma tendência crescente da reta de regressão, indicando que quando aumenta o investimento em propaganda também aumenta o resultado em vendas.
Analiticamente podemos observar que a qualidade de ajuste da reta foi muito boa R² = 0,8251, Coeficiente de Determinação (0-0,2 Muito Ruim; 0,2 – 0,4 Ruim; 0,4 – 0,6 Regular; 0,6-0,8 Boa; 0,8-1 Muito boa, critério montado utilizando Escala de Likert).
A equação da reta de regressão estimada foi:
y = 8,3023x + 170,78
assim vemos que o Coeficiente Linear foi 170,78; como a s unidades do gráfico são Reais * 1000, podemos concluir que o que seria vendido com X=0, ou seja sem propaganda seria Y=170.780 R$.

O coeficiente de regressão foi 8,30, o que indica que para cada unidade de aumento na propaganda temos um aumento de 8,3 R$ em vendas, ou que para cada 1000 R$ investidos em propaganda temos 8.300 R$ a mais em vendas.


Exercício 1

Criar um exemplo para medir relação causa – efeito, análogo ao apresentado em sala de aulas, utilizando Excel. Tem que ser elaborado um exemplo para cada aluno.
Dead Line: 22/3/2017..
Mandar para o e-mail da disciplina:

informa.c.alim.esalq@gmail.com










 - D - Apresentação mais ampla do Gabriel:

         
- D1 - Trabalhos 3 slides ( trabalhos na área da disciplina)
         - D2 - Foco próximos ano em  produção, industrialização, inteligência, GQT, CIQ, exportação e qualidade de alimentos. Um pouco de mineração e ambiência.
         - D3 - Prof. LCE 25 anos ( Gestão, Certificação, Inteligência (BI, antesipativa, competitiva, colaborativa, coletiva, etc.), Computação, Estatística para Gestão e Pesquisa - mais Estatística Robusta (Responsável no LAE/ESALQ), pesquisa na área de produção, análise e industrialização de alimentos, elaborando Material de Referencia Certificado, área de Metrologia, para vários alimentos: arroz,  feijão, carne , tomate, soja, etc. Foram investidos aproximadamente 2,5 *10^6 de reais provenientes do: MAPA, CNPq, AIEA, FAPESP, NIST e iniciativa privada ).Testes de Proficiência (NIT Qualidade e Metrologia na Agropecuária (CNPq e iniciativa privada), Rastreabilidade Química de Carne no BR, Segurança Alimentar e do Alimento, Resgate de PANCs (UNASUL, CNPq e iniciativa privada, Conservação de Alimentos (química e com radiação,  mineração (minerais portadores de futuro, para alta tecnologia, ambiente BRICS -CNPq, Mariana,
            Orientando com muito sucesso Pratica Profissionalizante (2 concluídas e  4 em andamento), que melhoram sensivelmente a  empregabilidade, competitividade (pensando em não contratação prestação de serviço para realizar PG, sponsor) também aumentando networking e habilidades de mercado). Infalível não mas aumenta chances especialmente na crise, sofisticar a sofisticação, Hermann Hesse (Premio Nobel de Literatura). Dos 6, 4 conseguiram emprego em função da PG e 2 já estavam empregados antes de começar.
        - D4 - Analista de sistemas sênior CIAGRI, chefe do Setor de Apoio à Pesquisa, analisando dados, USP, UNICAMP, Shell, INB, Nestlé, Cargill, etc. Também produzindo software estatístico. Durante 6 anos.
         - D5 - Prof. Universidad Federal de Buenos Aires 5 anos, na capital federal, área de estatística e zootecnia.
         - D6 - Especialização MBA Gestão da Qualidade.
         - D7 - Doutorado no CENA em Estatística para Gestão.
         - D8 - Mestrado em Estatística Aplicada na ESALQ
         - D9 - Graduação em Medicina  Veterinária com  orientação em Estatística e  Zootecnia.
         - D10 – Trabalhou dos 9 a 17 anos com galinhas de postura, frangos de corte e ovelhas, negócios familiares. Na Patagônia Argentina.

Exercício 1

Criar um exemplo para medir relação causa – efeito, análogo ao apresentado em sala de aulas, utilizando Excel. Tem que ser elaborado um exemplo para cada aluno.
Dead Line:




Colocar no assunto do email:
- Seu nome completo e o numero do exercicio que está sendo enviado